杨宁 副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.高糖分的影响
奶茶中通常含有较高的添加糖。一杯普通甜度的奶茶糖分含量往往可超过30克,而世界卫生组织建议每日游离糖摄入量不超过25克(约6小勺)。长期过量摄入糖分会导致肥胖,而肥胖是多种癌症(如结直肠癌、乳腺癌、胰腺癌等)的已知风险因素之一。高糖饮食可能通过升高血糖和胰岛素水平,促进炎症反应,从而间接增加癌症发生的可能。
2.高脂肪与反式脂肪的风险
一些奶茶使用植脂末作为奶源替代品,其中可能含有反式脂肪。反式脂肪摄入与冠心病、糖尿病等慢性病相关,也可能促进机体炎症环境的形成,从而间接增加癌症风险。尽管许多国家已开始限制或禁止反式脂肪的使用,但部分市场中的奶茶产品仍可能存在这一成分。
3.潜在的不良添加剂
某些劣质奶茶可能含有非法添加剂或超标的食品添加剂,如色素、防腐剂等。例如,某些人工色素被怀疑具有一定的毒性,可能累积损害细胞,但目前尚缺乏充分证据显示这些物质与癌症发展密切相关。
4.缺乏营养平衡的饮食习惯
过度依赖奶茶可能导致其他营养素摄入不足,例如维生素、矿物质和膳食纤维的缺乏。长期饮食不均衡会削弱免疫系统,可能提高多种慢性病和癌症的患病概率。
合理控制奶茶的摄入量,并关注其成分表,可有效降低相关健康风险。日常应选择天然、低糖、少脂的饮品作为替代,同时保持均衡饮食以改善整体健康状况。