武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡爪中含有丰富的胶原蛋白,这种蛋白质对于皮肤和组织修复非常重要。胶原蛋白能够帮助新生细胞的生成,促进伤口愈合。
2.鸡爪还含有多种矿物质和维生素,包括钙、镁、锌和维生素B等。这些营养成分有助于增强免疫力,缩短愈合时间。它们还能增强骨骼和关节的健康。
3.饮食卫生是关键。由于脸部受伤处于恢复期,应尽量避免食用过于辛辣或刺激性的食物,以防止引发不适。鸡爪在烹饪过程中要确保彻底煮熟,以防感染。
4.适量摄入同样重要。在摄入鸡爪时要注意控制食量,避免过量食用带来的消化问题。
脸部受伤后摄入鸡爪既能提供必要的营养,又有助于伤口愈合,但需注重饮食卫生和适量。