武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:这种维生素在维持视网膜健康和改善夜间视力方面发挥重要作用。胡萝卜、红薯和菠菜等食物富含维生素A。
2.ω-3脂肪酸:这种不饱和脂肪酸有助于减少炎症并支持视网膜细胞的功能。鱼类如鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼是ω-3脂肪酸的良好来源。
3.抗氧化剂:维生素C和E作为强效抗氧化剂,有助于保护眼睛免受自由基损伤。柑橘类水果、草莓、坚果都是这些营养素的重要来源。
4.锌:这种矿物质支持视网膜中的酶功能,参与维生素A的代谢。牛肉、鸡肉、豆类和坚果中都包含锌。
5.叶黄素和玉米黄质:这些类胡萝卜素集中在视网膜黄斑区,可帮助吸收蓝光,保护眼睛。绿色多叶蔬菜如羽衣甘蓝和菠菜是其主要食物来源。
补充以上营养素可能有助于眼部健康,但对于控制或改善近视,还需结合其他手段,如佩戴合适的矫正镜片或接受医生推荐的专业治疗方法。保持均衡饮食和定期进行眼科检查是维护视力健康的重要措施。