武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A：维生素A有助于维持视网膜的正常功能，保护视力。胡萝卜、菠菜、红薯和蛋黄是富含维生素A的食物。
2.维生素C：维生素C具有抗氧化作用，可以保护眼睛免受自由基损伤，并有助于预防白内障。柑橘类水果、草莓、辣椒和西兰花等富含维生素C。
3.维生素E：维生素E也是一种重要的抗氧化剂，有助于保护眼睛细胞免受氧化损伤。坚果和绿叶蔬菜中含有丰富的维生素E。
4.钙：充足的钙摄入有助于眼部肌肉的正常功能。牛奶、乳制品、豆腐和绿叶蔬菜是钙的良好来源。
5.锌：锌可以帮助维持视网膜健康，促进维生素A的吸收。牡蛎、牛肉、南瓜籽和全谷物食品中含有较多的锌。
6.不饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸具有抗炎作用，有助于预防干眼症和黄斑变性。鱼类（如鲑鱼、金枪鱼）、核桃和亚麻籽油是不饱和脂肪酸的良好来源。
7.叶黄素和玉米黄质：这两种类胡萝卜素在视网膜中积累，对保护眼睛免受有害光线损伤至关重要。深绿色蔬菜（如羽衣甘蓝、菠菜）、玉米和蛋黄中含有丰富的叶黄素和玉米黄质。
通过均衡饮食，补充上述营养素，可以有效支持眼睛健康，降低近视恶化的风险。