徐炳国 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.生茶的特点
生茶未经发酵,茶性偏寒,含有较高的茶多酚和咖啡因,这使得它具有较强的刺激性和清热解暑的效果。在寒冷的冬季,生茶可能加重某些人的寒凉感,因此不宜空腹饮用。
2.体质影响饮用效果
适合人群:体质较热、容易上火的人在冬季适量饮用生茶,可以帮助清热降火。
不适合人群:胃寒、体寒、手脚冰凉的人,过量饮用生茶可能会导致胃部不适或加重寒凉症状。
3.冲泡水温及饮用方式
冲泡生茶时建议使用80-85摄氏度的热水,以减少茶多酚对胃部的刺激。同时,尽量不要饮用过浓的茶汤,也不要长时间空腹饮用生茶,以免引起胃酸分泌过多。适量搭配坚果、红枣等温性食物一起食用,可有效中和生茶的寒性。
4.天气与环境的考量
冬天气温较低,体内需要更多热量维持体温。如果选择饮用生茶,建议结合一些暖身措施,如喝完后适当活动身体或用温水泡脚。
适量饮用,根据个人体质调整饮用量和方式,避免因过量饮用而引发身体不适。