王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.油腻食物通常含有高脂肪,例如油炸食品、奶油、黄油等。脂肪每克提供约9千卡的能量,而碳水化合物和蛋白质每克则提供约4千卡的能量。高脂肪食物能量密度较高,更容易导致热量摄入过剩,从而引发体重增加。
2.仅摄入油腻食物可能导致营养不均衡。主食如米饭、面包等是碳水化合物的主要来源,为身体提供能量,并帮助维持血糖水平稳定。缺乏这些食物可能导致机体代谢异常,还可能影响心血管健康。
3.油腻食物摄入过多还可能增加胆固醇水平和动脉粥样硬化风险,进一步提升心血管疾病的发生几率。缺乏纤维素的饮食可能导致消化系统问题,如便秘等。
为了避免肥胖及相关健康问题,应确保饮食均衡,包含适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪,搭配足够的水果和蔬菜以获得全面的营养支持。