王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.心血管疾病风险增加:肥胖者本身已经有较高的心血管疾病风险,而油腻食物通常含有高饱和脂肪和胆固醇,可能进一步增加动脉硬化及心血管事件的发生概率。
2.高血压问题:摄入过多的油腻食物可能导致体重继续增加,而肥胖与高血压之间有密切关联。体重超标可能使得血管受到更多压力,从而提高血压。
3.糖尿病风险:肥胖是2型糖尿病的主要风险因素之一,而油腻食物可能通过影响胰岛素敏感性加速糖尿病的发生。这类食物通常热量较高,会导致血糖水平波动。
4.脂肪肝的可能性:肥胖者更容易发展成非酒精性脂肪性肝病,油腻食物中的高脂肪含量可能促使肝脏脂肪积累,加剧这一情况。
肥胖者在饮食中应优先考虑高纤维、低脂肪食物,以帮助控制体重和降低相关健康风险。
