王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鸡胸肉的热量较低:每100克鸡胸肉大约含有165卡路里,与其他肉类相比,属于低热量选择。
2.脂肪含量少:鸡胸肉中的脂肪含量大约占总重量的3-4%,对于那些关注脂肪摄入的人来说,是一种理想的肉类选择。
3.高蛋白质来源:鸡胸肉每100克含有31克蛋白质,有助于增加饱腹感,从而可能减少其他高热量食品的摄入。
4.营养价值高:鸡胸肉富含维生素B6、磷和硒,这些营养素对身体的代谢功能和免疫系统有积极作用。
虽然鸡胸肉本身不是导致肥胖的原因,但烹饪方法和其它饮食习惯可能会影响总体健康状况。例如,若采用油炸或加入高热量酱料,可能会增加额外的卡路里摄入。保持适量的消费和结合均衡的饮食以及规律运动是避免肥胖的重要策略。
