武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高血糖水平:长期大量摄入葡萄糖会导致血糖水平升高。持续的高血糖水平与眼部疾病如糖尿病视网膜病变直接相关。糖尿病视网膜病变是由于高血糖损伤眼内小血管而引起的视力问题。
2.白内障风险增加:过量的糖分摄入会加速蛋白质的糖化过程,这可能会导致白内障的早期出现和发展。白内障是晶状体浑浊导致视力逐渐模糊的状况。
3.加重黄斑变性:研究表明,饮食中高糖含量可能会增加年龄相关性黄斑变性的风险,这是导致老年人失明的主要原因之一。
控制葡萄糖的摄入量不仅对整体健康重要,对保护眼部健康也极其关键。保持均衡的饮食习惯和健康的生活方式,以确保视力长久健康。