骨质疏松症饮食上应注意什么

2026-01-15
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韦继南 副主任医师

东南大学附属中大医院 骨科

骨质疏松症在饮食上应注意增加钙和维生素D的摄入,以支持骨骼健康,同时减少影响钙吸收和骨密度的物质摄入。以下是一些具体建议:

1.增加钙的摄入

成人每日推荐摄入量为1000-1200毫克钙。富含钙的食物包括乳制品(如牛奶、酸奶、奶酪)、深色绿叶蔬菜(如菠菜、羽衣甘蓝)、豆腐以及强化钙的食品(如某些品牌的谷物和橙汁)。

2.补充维生素D

维生素D有助于钙的吸收,成年人每天需要400-800国际单位。富含维生素D的食物包括脂肪鱼(如鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼)、蛋黄和强化维生素D的产品(如一些牛奶和植物奶)。适度的日晒也可以帮助身体合成维生素D。

3.适量摄入蛋白质

蛋白质是骨骼的重要组成部分,但过多可能促进钙流失。保持均衡的蛋白质摄入对骨骼健康至关重要。

4.避免过量饮用咖啡因和酒精

咖啡因可能会增加钙的排泄,建议每日咖啡因摄入量不超过300毫克,相当于约两到三杯咖啡。过量饮酒也与骨折风险增加有关,应尽量减少。

5.控制盐的摄入

高盐饮食可能导致钙通过尿液丢失,因此建议减少高盐食物的摄入,如加工食品、腌制食品和快餐。

通过合理的饮食管理,可以有效地帮助预防和减缓骨质疏松症的进展,降低骨折的风险。

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