史煜 副主任医师
南京鼓楼医院
1.维生素A有助于维护眼睛的正常功能。胡萝卜、甘薯和南瓜等橙色蔬菜富含β-胡萝卜素,人体可将其转化为维生素A。
2.维生素C具有抗氧化作用,有助于保护眼睛免受自由基损害。柑橘类水果如橙子、柚子以及草莓、红椒等是良好的来源。
3.维生素E同样是一种抗氧化剂,可参与保护眼睛细胞。坚果,如杏仁和葵花籽,富含这种营养素。
4.锌在眼睛内的高浓度有助于维持眼睛健康。瘦肉、海鲜和豆类提供丰富的锌。
5.ω-3脂肪酸对视网膜健康至关重要,并有助于预防干眼症。鱼类如三文鱼、金枪鱼含有大量ω-3脂肪酸。
通过均衡饮食摄入这些营养素,可以有助于维护和改善视力健康。
