张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.维生素A:维生素A对视力非常重要,因为它是视紫红质合成的必要成分。胡萝卜、南瓜、菠菜等富含β-胡萝卜素的蔬菜是良好的选择。
2.维生素C:这种抗氧化剂有助于眼睛晶状体和角膜的健康。柑橘类水果如橙子、柠檬以及莓类水果如草莓和蓝莓提供丰富的维生素C。
3.维生素E:它能保护眼组织免受自由基的损伤。坚果如杏仁和榛子,以及植物油如向日葵油富含维生素E。
4.Omega-3脂肪酸:这些脂肪酸对于婴幼儿的视觉发育和成人的视网膜健康都很重要。鱼类如三文鱼、沙丁鱼以及亚麻籽是不错的来源。
5.叶黄素和玉米黄质:这些类胡萝卜素存在于视网膜中,有助于过滤蓝光并保护眼睛免受阳光伤害。深绿色叶菜如羽衣甘蓝和菠菜,以及蛋黄中含量丰富。
6.锌:这种矿物质帮助将维生素A从肝脏运输到视网膜,以产生视紫红质。牡蛎、瘦肉和乳制品是锌的良好来源。
均衡饮食和多样化食物摄入对于眼睛健康至关重要,但不应期望通过饮食改变来逆转近视。保持良好的用眼习惯、多户外活动以及定期眼科检查同样重要。
