魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.选择瘦肉:优先选择鸡胸肉、鱼肉或去皮鸡肉等瘦肉。这些富含蛋白质的食物脂肪含量较低,有助于满足肉类需求而不影响减肥目标。
2.控制食量:将每天摄入的肉类分量控制在适当范围。通常,每人每天摄入的瘦肉建议为85克至113克,以保证营养均衡并避免过量摄入热量。
3.搭配蔬菜:增加蔬菜的摄入,因为蔬菜热量较低且富含纤维,有助于提供饱腹感。可以将肉类与多样化的蔬菜搭配,例如西兰花、菠菜等,以提高膳食质量。
4.注意烹饪方式:尽量采用清蒸、煮或烤的方法,而不是油炸,这样可以减少多余脂肪和热量的摄入。
5.保持饮食多样性:虽然肉类可以提供必要的蛋白质,但仍需保证饮食的多样性,包括全谷物、豆类、水果等,以确保摄入充足的其他营养素。
通过以上方法可以满足对肉类的需求,同时继续健康减肥。确保饮食均衡和营养全面是关键。
