王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.提高新陈代谢:咖啡中的主要活性成分咖啡因能够刺激中枢神经系统,增加基础代谢率。这意味着在休息或低强度活动时消耗的卡路里会增加。研究表明,摄入咖啡因可以使新陈代谢率增加3%到11%。
2.增强运动表现:咖啡因被认为是一种有效的运动增强剂。它可以通过提高能量水平和耐力,从而改善运动表现。适量的咖啡因摄入可能使运动时的脂肪燃烧效率更高。据报道,合理的咖啡因摄入可以提高运动表现11%到12%。
3.抑制食欲:咖啡因具有暂时抑制食欲的作用,这对于短期内减少能量摄入可能有帮助。长期效果尚不明确,并且这种作用因个体差异而有所不同。
4.增加脂肪氧化:一些研究表明,咖啡因有助于增加脂肪的氧化,即身体利用脂肪作为能量来源。这可能在一定程度上支持减肥目标。
尽管咖啡在减肥过程中可能提供以上益处,但也需要注意摄入量和个人健康状况。过量摄入咖啡因可能导致失眠、焦虑、心率加快和胃部不适等副作用。每个人对咖啡因的敏感性不同,效果也会因此有所差异。在考虑将咖啡纳入减肥计划之前,建议综合自身情况做出判断。
