水痘患者炖鸡汤时能否加入姜

武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

水痘患者炖鸡汤时最好避免加入姜。

水痘是一种由水痘-带状疱疹病毒引起的急性传染病,主要表现为全身皮肤和黏膜出现红色斑丘疹、疱疹及结痂。病人在患病期间,饮食方面以避免加重病情或引发其他不适症状。

1.姜是一种辛辣食材,具有温热性质。水痘属于热性疾病,患者体内有热毒,食用姜可能会助长内热,从而加重病情。

2.在中医学观点中,水痘患者应多食用清淡、易消化的食物,而辛辣刺激性的食物则不宜摄入。姜作为一种刺激性强的食材,不适合在这个时期食用,会对患者的康复产生不良影响。

3.研究表明,饮食中的辛辣成分可能会刺激神经末梢,引起皮肤瘙痒感,这对于已经被水痘折磨的患者来说无疑是雪上加霜。

建议在水痘患病期间,尽量选择清淡、温和的食材来调理身体,避免使用姜等辛辣调味品。