发布于:2024-07-22
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
滋补身体的核心原则是“辨证施补、食养为先、适度为要”,即根据自身体质和健康状况选择适宜的调养方式,避免盲目进补或过量摄入滋腻之品,以免加重脾胃负担或引发其他健康问题。
1、辨清体质再进补:中医将体质分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质九种类型。不同体质适宜的调养方向差异明显,例如阳虚质者怕冷、手足不温,适宜温补类食物;阴虚质者手足心热、口燥咽干,适宜滋阴润燥之品。若不分体质盲目食用温燥或滋腻食物,可能加重原有不适。中华中医药学会于2009年发布的《中医体质分类与判定》标准为体质辨识提供了规范化依据,建议在专业中医师指导下完成体质判定。
2、控制滋补品摄入量:以常见滋补食材为例,健康成年人每日摄入红枣建议不超过10颗,枸杞建议不超过20克,桂圆肉建议不超过15克。过量摄入高糖、高脂类滋补食材,可能导致能量过剩。中国疾病预防控制中心营养与健康所发布的《中国居民膳食指南(2022)》指出,我国居民超重肥胖率持续上升,成人超重率达34.3%、肥胖率达16.4%,合理控制总能量摄入是维持健康体重的基础。
3、关注脾胃运化能力:滋补品能否被有效吸收,取决于脾胃功能状态。脾胃虚弱者若大量摄入阿胶、熟地黄等滋腻之品,可能出现腹胀、食欲减退、大便稀溏等表现。此类人群宜先调理脾胃,待消化功能改善后再循序渐进地增加滋补食材,且应从少量开始,观察身体反应。
4、区分食补与药补的适用场景:日常保健以食补为主,如适量摄入山药、莲子、百合、黑芝麻等性质平和的食材。药补涉及中药材或中成药,需由中医师根据具体证候开具,不宜自行长期服用。国家卫生健康委员会发布的《既是食品又是中药材的物质目录》中列出的物质,可作为日常食养的参考范围。
5、注意季节与地域差异:春季宜疏肝养阳,夏季宜清热生津,秋季宜润燥养肺,冬季宜温阳补肾。北方气候干燥寒冷,滋补可偏温润;南方湿热偏重,滋补宜清淡化湿。忽略季节和地域特点,可能使滋补效果打折扣,甚至引起不适。
6、特殊人群需个体化调整:孕妇、儿童、老年人及患有糖尿病、高血压、慢性肾脏病等基础疾病的人群,滋补方案需结合病情和营养需求制定。例如慢性肾脏病患者需控制蛋白质及钾、磷摄入量,不宜随意食用高蛋白或高钾滋补品。此类人群应咨询临床营养师或专科医师,避免因不当滋补影响病情控制。
滋补身体应以体质辨识为前提,以食养为主要手段,控制摄入量并兼顾脾胃功能,同时结合季节、地域和自身健康状况灵活调整。特殊人群在调养前应寻求专业指导,不宜自行选用滋补方案。
否。日常保健优先选择山药、莲子、百合等性质平和的食材,中药材需由中医师根据体质和证候开具,不宜自行长期服用。
脾胃虚弱的人可以吃阿胶滋补吗?不建议直接食用。阿胶质地滋腻,脾胃虚弱者食用后可能出现腹胀、食欲减退,宜先调理脾胃,待消化功能改善后在医师指导下少量尝试。
每天吃枸杞多少量比较合适?健康成年人每日建议不超过20克。枸杞含糖量较高,过量摄入可能增加能量负担,糖尿病患者的摄入量需在临床营养师指导下确定。
冬季滋补是否适合所有人?否。冬季宜温阳补肾,但阴虚火旺或湿热体质者盲目温补可能加重口干、烦躁等不适,需结合体质选择适宜的调养方式。
本文由吕涛医生参与编审,最后更新于:2026-09-24 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中华中医药学会. 中医体质分类与判定. 2009.
[2] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 人民卫生出版社,2022.
[3] 国家卫生健康委员会. 既是食品又是中药材的物质目录.
[4] 中国疾病预防控制中心营养与健康所. 中国居民营养与慢性病状况报告. 2020.
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