什么肉吃起来最滋补呢

2024-05-16
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:不同类型的肉类都含有丰富的营养物质,但是相对而言,比较滋补的肉包括羊肉、鸡肉、猪肉等,具体如下:

1.羊肉:在中医理论中,羊肉具有温暖身体、补气血、益肾阳等功效。羊肉还富含蛋白质、铁、锌等营养物质。

2.鸡肉:鸡肉通常被认为是一种健康的肉类,因为它富含蛋白质、维生素和矿物质,同时也比其他肉类更易消化。

3.猪肉:猪肉富含蛋白质、维生素B1和B12以及矿物质铁、锌和钙等,具有补益气血、养阴润燥的作用。

4.牛肉:牛肉富含高质量的蛋白质、铁、锌、维生素B6和维生素B12等营养物质。牛肉通常被认为是一种强壮身体的肉类。

需要注意的是,食用肉类时应适量,多样化选择,避免过度食用单一肉类造成的营养失衡和健康问题。

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