武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.橘络中富含膳食纤维,有助于改善消化功能。膳食纤维能够增加粪便体积、促进肠道蠕动,从而预防便秘。据研究,成人每天推荐摄入25至30克膳食纤维,而橘络提供了一部分所需纤维。
2.橘络含有丰富的生物类黄酮,这是一类天然抗氧化剂,具有抗炎、抗病毒以及增强免疫系统功能的效果。生物类黄酮对血液循环系统也有益处,可帮助降低高血压和胆固醇水平。
3.研究显示,橘络中还存在一些微量矿物质和维生素,如钙、镁和维生素C。钙和镁是维持骨骼健康的重要元素,而维生素C可促进皮肤健康和提高免疫力。
橘络是橘子中不可忽视的营养来源。建议在吃橘子时尽量不剥去橘络,以充分利用其所含的营养成分。
