武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.血管扩张:研究表明,辣椒素可以促进血管内皮细胞释放一氧化氮,这是一种强效的血管扩张剂,可以帮助降低血压。
2.抗炎作用:慢性炎症与高血压发展密切相关,而辣椒素具有一定的抗炎特性,有助于减少炎症反应,从而间接降低血压。
3.改善代谢:辣椒素还可能影响脂肪代谢和胰岛素敏感性。通过改善这些代谢功能,可以辅助控制体重和糖尿病风险,这些都是高血压的重要影响因素。
4.神经调节:辣椒素可影响中枢神经系统中的某些受体,进而调节心脏输出量和全身血管阻力,从而对血压产生影响。
尽管朝天椒具有潜在的降压效果,但其作用因人而异,食用过量可能引起胃肠不适等问题。对于有高血压或其它健康问题的人群,建议在饮食中合理摄入朝天椒,并在医生指导下进行全面的健康管理。
