魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质含量高:海参的蛋白质含量约为14%-20%。高蛋白饮食有助于增加饱腹感,从而减少整体热量摄入,对减肥有益。
2.低脂肪:每100克海参的脂肪含量通常不到0.5克,属于低脂食物,这有助于控制总热量摄入。
3.热量低:每100克新鲜海参的热量大约为60-90千卡,是减肥期间理想的食物选择之一。
4.富含营养素:海参含有多种氨基酸、矿物质(如钙、镁)、维生素和微量元素。这些成分对身体功能的正常运作和健康维持都有重要作用。
尽管海参适合在减肥期间食用,但需注意合理搭配其他食材,保持均衡饮食。同时,控制摄入量,避免过量食用,以免摄取过多的盐分或调味品。
