魏琼 副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量盈余是体重增加的主要原因。当每天摄入的卡路里多于身体所需,未被使用的能量就会以脂肪的形式储存。一般来说,积累约3500千卡的热量盈余可导致体重增加约0.45公斤。
2.食物类型影响热量密度和饱腹感。高热量、低营养价值的食物,如快餐、甜点等,虽然提供大量热量,却缺乏必要的营养素。而水果、蔬菜等富含纤维和水分的食物热量相对较低,能够提供更强的饱腹感,帮助控制总体摄入量。
3.饮食结构平衡影响代谢和体重。均衡饮食意味着适量摄入碳水化合物、蛋白质和脂肪,以支持正常的新陈代谢。如果饮食中某一营养成分过多或不足,可能会影响新陈代谢速度和效率,从而影响体重管理。
4.个人活动水平也与体重变化密切相关。日常活动和锻炼可以帮助消耗多余的卡路里,减少脂肪储存。仅靠随意饮食而不考虑活动量,往往会导致体重增加。
合理安排饮食和保持活跃的生活方式是避免肥胖的重要策略。