沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.白香果,又称百香果,含有丰富的膳食纤维。膳食纤维有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平,有益于心血管健康。每100克白香果中约含10.4克膳食纤维。
2.白香果中含有多种抗氧化剂,如维生素C和β-胡萝卜素。抗氧化剂能够帮助减少体内的氧化应激,从而降低胆固醇氧化的风险。
3.白香果的热量较低,每100克约含97千卡,不会对整体饮食热量摄入产生较大影响。适量食用白香果不会显著增加胆固醇摄入。
胆固醇高的人群在控制总热量摄入的前提下,可以将白香果作为健康饮食的一部分,与其他富含纤维和抗氧化剂的食物结合食用,有助于维持良好的心血管健康。