沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.控制摄入量:红薯干的热量比生鲜红薯高,容易导致血糖升高。因此,糖尿病患者在食用红薯干时应该控制摄入量,避免过量。
2.注意时间:最好在餐后吃,而不是空腹吃,以降低血糖升高的风险。
3.调整其他食物:如果要食用红薯干,建议将其他含碳水化合物的食物减少,以保持总体碳水化合物摄入量的平衡。
4.注意选择:选择低糖、低盐、无添加剂的红薯干品牌进行食用,以减少对血糖的影响。
糖尿病患者可以适当食用红薯干,但需要控制好用量和时间,并且注意选择健康的红薯干产品。最好在医生或营养师的指导下设计饮食方案。