吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.提供高质量蛋白质:鸡蛋是富含蛋白质的食物之一。它们提供所需的氨基酸,这对于身体维护和健康非常重要。早餐吃鸡蛋可以确保在开始一天前摄入足够的蛋白质。
2.促进饱腹感:鸡蛋含有大量的蛋白质和脂肪,这些营养成分能够使早餐后感到更饱,从而减少不必要的零食和过度进食的情况。
3.提供营养素:鸡蛋含有许多重要的营养素,如维生素B2、B6、B12、D、E和叶酸。这些营养素对于身体的正常功能和健康至关重要,因此在早餐中吃鸡蛋可以帮助获得这些重要的营养素。
4.有助于控制血糖水平:早餐吃鸡蛋可以帮助控制血糖水平。鸡蛋中的蛋白质和脂肪能够减缓食物在消化系统中的运动,从而使血糖升高的速度变慢。
早餐吃鸡蛋可以提供丰富的营养、促进饱腹感、控制血糖等方面带来好处。