吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、希腊酸奶:希腊酸奶富含蛋白质,通常比普通酸奶含量更高。
2、燕麦片:燕麦片富含蛋白质和纤维,可以搭配牛奶或酸奶食用。
3、坚果:杏仁、核桃、花生、南瓜子等坚果都是良好的蛋白质来源,可以作为早餐的补充。
4、豆类制品:豆腐、豆浆、黄豆等都富含蛋白质,可以作为早餐的一部分。
5、瘦肉或禽类:瘦肉(如鸡胸肉)或禽类(如火鸡)也是高蛋白质的食物选择。
6、高蛋白质谷物:某些谷物经过处理后,其蛋白质含量会增加,例如高蛋白燕麦片。
7、蛋白质奶昔或蛋白质棒:这些是专门为提供高蛋白质而设计的食物,可以作为早餐的快速补充。
除了蛋白质,一个均衡的早餐还应包含其他营养素,如碳水化合物、脂肪和纤维。