红参中含有人体需要的皂甙、多糖成分、维生素和矿物质以及其他药用成分。
- 红参中含有人体需要的皂甙：这种物质能够被人体快速的吸收和利用，能够提高人体的免疫力，帮助促进人体的内免疫球蛋白的再生，而且吃红参也能够提高人体的抵抗力，帮助强壮身体。
- 红参里面富含多糖成分：多糖是人体代谢时必须的营养成分，能够帮助促进提高身体的各个器官的功能。还有一点大家可能不知道的是，这种养分被人体吸收之后是会作用于人的皮肤的，能够增加肌肤的弹性，减少黑色素的形成，延缓肌肤衰老。
- 红参有人体需要的维生素和矿物质：红参里面钾、磷、钙的含量是比较高的，这些物质能够帮助预防血压同时还能够促进人体对于钙的吸收，帮助预防骨质疏松。
- 红参里面含有部分的药用成分：红参中含有药用成分能够补中益气。同时还能够健脾益肺，帮助人体预防射精衰弱以及改善睡眠多梦的情况，对于人体的健康是是很有好处的。
注意事项
红参的滋补作用是比较明显的，所以患有高血压的患者食用的时候一定要慎重，如果食用不当就会引发脑溢血的情况，还会出现大小便失禁，口干以及咽干等情况。另外值得注意的是阴虚阳亢、肺热痰多的患者也一定要注意，这类人群最好是禁用红参的。