王萍 副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.碳水化合物是主要的能量来源。人体将碳水化合物分解为葡萄糖,为大脑、肌肉和其他器官提供能量。如果缺乏足够的碳水化合物,身体可能会转而消耗储存的脂肪和蛋白质来获取能量,这个过程可能降低能量水平。
2.一些研究表明,碳水化合物的摄入与睡眠质量有关。适量的碳水化合物有助于促进褪黑素和血清素的产生,从而改善睡眠质量和稳定情绪,不摄入可能影响夜间休息。
3.不同类型的碳水化合物对身体的影响不同。精制碳水化合物(如白面包、糖)容易引起血糖快速波动,而全谷物、蔬菜等复杂碳水化合物则能提供更持久的能量。
4.个人的代谢和活动水平也会影响对碳水化合物的需求。有些人可能在低碳水化合物饮食下依然感觉良好,而另一些人在减少碳水化合物摄入后可能感到疲劳或注意力不集中。
调整饮食结构时需注意营养均衡,特别是在长时间没有摄入能量后,适量补充碳水化合物可帮助恢复体力和保持正常生理功能。