吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.当饮食中缺乏碳水化合物时,身体首先使用储存在肝脏和肌肉中的糖原作为能量来源。糖原储备有限,通常只能维持约24小时。
2.一旦糖原耗尽,身体会开始分解脂肪以生产酮体供能,这就是所谓的“酮症”状态。虽然酮体可以为脑部和肌肉提供能量,但并不是所有器官都能高效利用它们,例如红细胞仍然依赖葡萄糖。
3.在缺乏碳水化合物的情况下,一些人可能会经历低血糖症状,如虚弱、疲倦、头晕或注意力难以集中。这是因为大脑对葡萄糖的需求很高,而此时血液中可用的葡萄糖较少。
建议确保饮食中有足够的碳水化合物,以满足日常能量需求。即使在低碳水化合物饮食计划中,也应该根据个人情况合理调整摄入量,以避免因能量不足而感到虚弱。