王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.糖果和巧克力:这些零食通常含有高浓度的精制糖。在摄入后,糖会立即进入血液,然后通过胰岛素的作用被细胞吸收并转化为能量。
2.饼干和蛋糕:这些烘焙食品常含有大量的白糖或其他甜味剂,需要通过糖代谢来分解成葡萄糖供身体使用。
3.冰淇淋和甜点:这类食品不仅含糖,还可能含有额外的脂肪和蛋白质,但糖仍然是主要的能量来源之一,通过糖代谢进行处理。
4.果汁和碳酸饮料:虽然液体形态不同于固体零食,这些饮品中的糖通常以蔗糖或高果糖玉米糖浆的形式存在,快速被人体吸收并代谢。
5.谷物棒和坚果酱:许多健康标榜的零食也含有添加糖,用来改善口感,通过糖代谢过程提供能量。
过量摄入含糖零食可能导致血糖水平波动,并增加发生肥胖、心血管疾病以及糖尿病的风险。选择低糖或无糖的替代品可以帮助控制体重和维持健康。
