唐春平 副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.猪肉含有一定量的脂肪和胆固醇。对于高血压患者来说,适量摄入是可以接受的,但过多摄入可能会影响血压控制。建议选择瘦肉部分,并控制总摄入量。
2.酸菜制作过程中通常加入大量盐分,这可能对高血压患者不利,因为过量的盐分摄入容易导致血压升高。建议选择低盐酸菜或者自制酸菜,以减少盐分摄入。
3.饺子的外皮由面粉制成,属于碳水化合物,在控制血糖及体重方面需要注意其摄入量。对于高血压患者,适量食用是安全的。
高血压患者可以适量食用猪肉酸菜馅饺子,但应注意选择瘦肉、低盐酸菜,并控制摄入量,搭配其他低钠、低脂食品,以维持健康饮食习惯。