魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.山药具有一定的降血脂作用,其所含的黏蛋白可以促进体内胆固醇的代谢,有助于降低血脂。
2.小米是低脂肪、高纤维的谷物,含有能够帮助调节血糖和胆固醇的镁和钾元素,对心血管健康有益。
3.苹果富含可溶性纤维,如果胶,可以有效地降低血液中的胆固醇水平。苹果中的抗氧化剂也有助于保护心脏。
4.破壁技术使得食材的营养更易被人体吸收,但同时也需要注意控制总热量的摄入,避免因过量食用导致反效果。
在饮食中加入上述食材可以作为管理血脂的辅助措施,但仍需配合整体健康饮食和生活方式,比如减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,多进行体育锻炼等。