武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
圣女果，俗称小西红柿，含有丰富的营养成分，对儿童发育具有一定的促进作用。
1.维生素C：圣女果中富含维生素C，有助于增强免疫力，促进胶原蛋白合成，从而支持皮肤、血管和骨骼的健康发育。每100克圣女果中约含有13毫克维生素C。
2.维生素K：它含有维生素K，这对于骨骼健康至关重要。维生素K有助于钙的吸收和存储，提高骨密度，支持儿童骨骼的正常发育。
3.膳食纤维：每100克圣女果中约含有1.2克膳食纤维，能够帮助维护消化系统健康，预防便秘，促进营养吸收。
4.抗氧化剂：圣女果含有抗氧化剂如西红柿红素和β-胡萝卜素，这些成分可以帮助减少氧化应激，对细胞的健康发育起到保护作用。
5.低热量：圣女果的热量较低，每100克约含18卡路里，适合作为儿童平衡饮食的一部分，不易导致肥胖。
尽管圣女果对儿童发育有益，但应注意不要过量食用，以保持饮食均衡并避免可能的过敏反应。在饮食中合理搭配多种蔬菜和水果，可以更好地支持儿童的全面发展。