吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.基础热量来源:少糖奶茶中的主要热量来源包括奶精或牛奶(脂肪与蛋白质)、茶底中的糖分,以及加入的其他配料(如珍珠、椰果等)。即使选择少糖版本,根据配料不同,一杯少糖奶茶的热量通常在200-400千卡之间。如果每日摄入的总热量超过消耗的总热量,多余的部分就会转化为脂肪储存,导致体重增加。
2.含糖量的影响:少糖奶茶虽减少了糖分,但并未完全去除。人体消化吸收糖分后会迅速转化为葡萄糖,过量则会以脂肪形式储存。一杯少糖奶茶可能含有10-20克糖,相当于约40-80千卡的热量。而世界卫生组织建议,成年人的游离糖摄入量最好控制在每天25克以下,摄入一杯少糖奶茶可能已接近这一上限。
3.珍珠和其他配料:许多奶茶中添加的珍珠、布丁、红豆、椰果等配料同样含有大量碳水化合物和热量。以珍珠为例,50克珍珠的热量大约是150-200千卡。这些隐形热量往往比奶茶本身更容易被忽视。
4.饮用频次与代谢情况:少糖奶茶偶尔饮用对健康和体重的影响较小,但如果长期、高频率饮用,热量累计超标的概率显著增加。不同人群的代谢效率不同,活动量大的个体相比久坐的人群更不容易因额外热量而发胖。
选择低热量饮品、多运动,并控制整体饮食热量摄入,有助于避免体重增加。
