武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黑豆含有丰富的植物性蛋白质,每100克黑豆约含24克蛋白质,这有助于修复身体组织并维持能量水平。
2.黑豆中铁含量也很高,每100克黑豆大约含有8毫克铁。对于因月经失血导致铁流失的人群有一定的补益作用。
3.排骨含有动物性蛋白质,并提供必需氨基酸,有助于增强体力和提高免疫力,一份100克排骨大约含有20克蛋白质。
4.黑豆与排骨一起烹调,可以使汤更为鲜美,同时增加汤中的钙、磷等矿物质含量,进一步促进营养吸收。
尽管黑豆排骨汤在月经期间对某些人有益,但也需要注意个体差异。一些人可能会对某些食材敏感,因此应根据个人健康状况适量摄取。保持饮食均衡,多喝水,避免过多摄入高脂肪、高糖食物,可帮助度过月经期不适。