武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.西红柿富含维生素C和抗氧化剂,对增强免疫系统和促进伤口愈合有帮助。100克西红柿含有约13毫克的维生素C。
2.鸡蛋是优质蛋白质的良好来源,每个鸡蛋大约含有6克蛋白质,能够帮助修复身体组织并支持母乳的生成。
3.西红柿蛋汤通常含有充足的水分,有助于保持体内水分平衡,这对哺乳期尤为重要。
4.汤中的营养物质易于消化,可以减轻胃肠负担,适合产后身体虚弱的状况。
虽然西红柿蛋汤营养丰富,但需要注意食材的新鲜度,并避免过量调味,以减少对消化系统的刺激。