武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.菠菜:每100克菠菜含有约2.7毫克铁,此外还富含叶酸和维生素C,有助于提高铁的吸收率。
2.羽衣甘蓝:这种深绿色蔬菜,每100克含有约1.5毫克铁,并且富含抗氧化剂,有助于增强免疫力。
3.豆类:例如扁豆和鹰嘴豆,每100克煮熟的扁豆中大约含有3.3毫克铁,是非常有效的植物铁来源。
4.红枣:红枣不仅铁含量高,每100克提供约1.8毫克铁,还有丰富的维生素C,有助于植物性铁的吸收。
5.樱桃:每100克樱桃含有约0.4毫克的铁,同时富含维生素C,可以促进铁的吸收。
6.南瓜籽:虽然不属于蔬菜水果,但南瓜籽是铁的极佳来源,每100克提供约8.8毫克的铁。
摄入这些富含铁的食物有助于补充体内铁元素,缓解可能因腺肌瘤引发的缺铁性贫血。在日常饮食中搭配适量富含维生素C的食物,如橙子和草莓,也有助于进一步提高铁的吸收效率。通过合理调整饮食结构,可以更好地管理腺肌瘤相关症状。