牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进消化:姜中含有姜辣素,这种成分有助于刺激胃肠道的消化液分泌,从而增强消化功能。红枣则富含纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
2.提高免疫力:姜和红枣都含有丰富的抗氧化物质,如维生素C,可以帮助提升机体的免疫能力,减少患病风险。
3.改善血液循环:姜具有温暖身体的特性,通过扩张血管促进血液流动,有助于改善末梢血液循环,对手脚冰凉的人群尤其有益。
4.缓解疲劳:红枣中含有多种维生素和矿物质,有利于补充能量,结合姜的提神效果,有助于减轻疲劳感,恢复活力。
虽然姜片泡枣具有多种潜在健康益处,但应适量食用,以免过量引起肠胃不适等问题。注意个体差异,部分人可能对姜或红枣中的某些成分敏感,应根据自身情况选择食用。