吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
可以将适量的人参、红枣和姜片放入煲汤或者煮粥时一同加入。它们可以搭配其他的食材,如瘦肉、鸡肉、糯米等,制作成营养丰富的汤或粥。
人参具有滋补气血、提高免疫力、改善体质的作用;红枣富含维生素C、铁和膳食纤维,有补血、益气、养胃的功效;姜片则有温中散寒、助消化的作用。
但是如果有任何健康问题或者对某些食材过敏,最好在食用之前咨询医生或专业人士的建议。