沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.牛骨汤含有丰富的钙和胶原蛋白,这对生长发育是有益的。性早熟与激素水平有关,而不是单纯由营养引起。
2.牛骨汤中可能含有一定量的脂肪和胆固醇,过量摄入可能导致肥胖,而肥胖可能会进一步影响激素水平。
3.部分牛骨在饲养过程中可能接触过激素或添加剂,这些物质残留有可能影响儿童的激素平衡。应选择来源可靠、无添加剂的牛骨。
性早熟患者在饮食上应保持均衡,多样化摄取营养,避免进食过多高脂肪、高热量食物。对于任何饮食调整,建议在专业医生或营养师指导下进行。