吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.杏仁的热量和营养成分:每100克杏仁大约含有575卡路里的热量,以及50克脂肪、22克碳水化合物和21克蛋白质。丰富的维生素E、镁和纤维也使其成为健康零食的选择。
2.适量摄入建议:一般情况下,每天摄入20-30克杏仁(约15-20颗)是较为推荐的量。这一份杏仁可以提供约100-150卡路里的热量,不会过于增加每日摄入的总热量,同时能充分获取其中的营养。
3.上火的可能性:杏仁被认为具有温热性质,摄入过多可能会在某些人群中引发“上火”症状,如口腔溃疡、咽喉不适等。尤其是在体质偏热或易上火的人群中,需特别注意控制摄入量。
结合以上信息,在日常饮食中适量食用杏仁,不仅能够享受到其带来的健康益处,也可以避免因过量摄入引起的不适。保持均衡饮食,并注意观察身体对杏仁摄入的反应。