药店出售的杏仁有何作用和功效

杏仁在药店出售时通常具有多种健康益处，包括支持心脏健康、帮助消化以及提供抗氧化剂等功效。

1.杏仁富含不饱和脂肪酸，这些脂肪酸对降低低密度脂蛋白胆固醇有显著作用，从而支持心脏健康。研究表明，摄入适量的杏仁可以将心血管疾病风险降低约30%。

2.它们是膳食纤维的重要来源，100克杏仁含有12-15克膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，改善消化功能，预防便秘。

3.杏仁中含有丰富的维生素E，每100克杏仁约含25.63毫克维生素E。这种强效抗氧化剂能够帮助清除体内自由基，减少细胞损伤，延缓衰老。

4.杏仁提供了优质的蛋白质来源，每100克杏仁含有21.15克蛋白质，对于素食者或需要增加蛋白质摄入的人群非常有利。

5.微量元素如镁、钾和钙也存在于杏仁中。其中，镁含量为268毫克/100克，对维持神经和肌肉功能正常运作有重要作用。

合理食用杏仁可以带来多方面的健康好处，但需注意控制摄入量，以避免过多热量摄入导致体重增加。