武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏反应:食物过敏通常会在食用食物后数分钟至几小时内出现症状。如果在吃鸡蛋或喝牛奶后不久腿上出现了红块,这很可能是过敏反应。
2.症状观察:除了红块,还应注意其他过敏症状,如皮肤瘙痒、肿胀、荨麻疹、呼吸困难、喉咙肿痛等。如果伴随有严重症状,应立即寻求医疗帮助。
3.日记记录:记录饮食情况以及出现症状的时间和持续时间,有助于医生判断是否真的由特定食物引起过敏反应。
4.医学评估:建议到医院进行详细检查,如皮肤点刺测试或血液检测,以确定是否对鸡蛋或牛奶过敏。
5.避免接触:如果确诊对这些食物过敏,应避免摄入含有这些成分的食品,并仔细阅读食品标签。
6.药物治疗:轻度过敏可使用抗组胺药缓解症状;严重过敏反应需要使用肾上腺素,并尽快就医。
通过以上方法,可以有效管理食物过敏引起的症状。在未明确过敏源之前,建议谨慎选择食物,避免潜在的过敏原。