沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.鸡蛋:每个鸡蛋大约含有6克蛋白质。鸡蛋不仅是优秀的蛋白质来源,蛋黄中还包含维生素D,有助于增强骨骼健康。
2.牛奶和乳制品:一杯牛奶大约提供8克蛋白质。乳制品如酸奶和奶酪同样富含钙和维生素D,这些营养素对骨骼生长至关重要。
3.鱼类:例如三文鱼和金枪鱼,每100克三文鱼大约含有25克蛋白质。这些鱼类还提供丰富的omega-3脂肪酸,对心血管健康也有益。
4.禽肉:鸡肉是常见的低脂高蛋白食物,每100克鸡胸肉大约含有31克蛋白质。火鸡也是类似的优质蛋白来源。
5.豆类:比如扁豆和鹰嘴豆,每100克煮熟的扁豆约含有9克蛋白质。豆类还提供丰富的纤维和其它微量元素。
6.坚果:例如杏仁和南瓜籽,每30克杏仁约含有6克蛋白质,同时提供健康的脂肪和镁。
7.瘦红肉:如牛肉,每100克瘦牛肉大约含有26克蛋白质,此外还含有丰富的铁和锌,有助于红细胞生成和免疫功能。
摄取足够的蛋白质有助于身体的正常发育和骨骼健康,同时应注意均衡饮食,结合适量运动,以促进整体健康和生长。