沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是人体组织和骨骼生长的重要成分。儿童和青少年正处于身体快速生长期,他们每天需要大约0.8到1.2克每千克体重的蛋白质。常见的蛋白质来源包括鱼、鸡蛋、豆类和坚果。
2.钙:钙是骨骼形成和发展的基础。不同年龄段对钙的需求量有所不同,1至3岁儿童每天需要约700毫克,4到8岁需要1000毫克,9到18岁则需要1300毫克。牛奶、奶酪和酸奶是富含钙的食物。
3.维生素D:维生素D有助于钙的吸收,从而促进骨骼健康。儿童每天的推荐摄入量为600国际单位。阳光是维生素D的主要来源,同时也可以通过鱼油、鸡蛋和强化食品来获得。
4.锌:锌在细胞生长和修复中起着重要作用,缺乏锌可能导致生长迟缓。儿童的日摄入量应在3至11毫克之间,取决于年龄和性别。贝类、红肉和全谷物是良好的锌来源。
5.铁:铁对于血红蛋白生成和氧气输送至身体各部位至关重要。儿童和青少年的每日铁需求量因年龄和性别有所不同,通常在7到15毫克之间。红肉、豆类和绿色蔬菜提供丰富的铁。
确保摄入充足的这些营养元素将有助于身高的正常增长和发育。