晚上吃汉堡还是吃面更容易导致肥胖

2025-06-10
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

晚上吃汉堡比吃面更容易导致肥胖。这是因为汉堡通常含有较高的卡路里、脂肪和糖分,而面食的热量和脂肪含量相对较低。

1.热量:一个普通的汉堡可能含有超过500卡路里的热量,而一碗素面的热量约为300-400卡路里。高热量食品摄入过多会导致热量超标,引起体重增加。

2.脂肪含量:汉堡中的肉饼和奶酪使其脂肪含量明显高于面食,尤其是饱和脂肪。如果摄入过多饱和脂肪,可能增加肥胖和心血管疾病风险。

3.糖分:汉堡中的调味酱料通常含有添加糖,可能影响血糖水平以及导致额外热量摄入。相比之下,普通面食含糖量较低。

4.营养素密度:面食通常可以搭配各种蔬菜和蛋白质,提供更多纤维和营养,有助于控制体重。而汉堡缺乏足够的营养密度。

选择低卡路里、低脂肪和富含纤维的食物有助于控制体重,减少肥胖风险。

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