武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊肉富含蛋白质、矿物质和维生素,如每100克羊肉中约含有20克蛋白质。这些营养成分不仅能够提供能量,还可以支持胃肠道健康。
2.羊肉中的脂肪含量相对较高,每100克羊肉约含有16克脂肪。脂肪在体内分解产生热量,可以帮助维持体温和增强胃部舒适感。
3.羊肉所含的铁元素有助于改善贫血症状,提高身体免疫力,使得胃部更为健康。
在食用羊肉时,应注意控制摄入量,以防止摄入过多脂肪导致消化不良或增重。对于有胃病史的人群,建议咨询专业医生意见后再决定是否食用。