王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:稀饭主要由水和米组成,每餐的热量较低。传统的白米稀饭每100克大约含有30-40卡路里,因此从单纯热量角度来看,稀饭本身并不容易导致热量过剩。
2.营养成分:稀饭中的主要营养素为碳水化合物,蛋白质和脂肪含量较低。如果长期以稀饭作为主要食物来源,可能导致其他重要营养素的摄入不足,如蛋白质、维生素及矿物质,这可能引发多种健康问题,并对新陈代谢产生不良影响。
3.饱腹感:稀饭由于含水量高,在短时间内能提供一定的饱腹感,但由于其消化吸收较快,饱腹感难以持久。这可能导致在用餐之间产生饥饿感,进而增加零食或其他高热量食品的摄入机会。
4.生活方式:若配合缺乏运动及其他不良饮食习惯,即便是低热量的稀饭,也可能通过整体生活方式的影响,增加体重管理的难度。
尽管稀饭本身热量不高,但应注意饮食多样性,以确保获取足够的营养素。合理搭配富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的食物,才能更好地维护身体健康和管理体重。