王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.节食期间,基础代谢率往往会降低。研究表明,节食可能导致BMR降低10-30%,这是因为身体进入了一种保护模式,通过节约能量消耗来应对热量不足。
2.长期节食还可能导致肌肉量的减少,而肌肉组织是高代谢的,这进一步降低了新陈代谢速度。每减少0.5公斤肌肉,日常消耗的能量可能减少50-100大卡。
3.恢复正常饮食后,人体需要通过增加肌肉量和提升活动水平来提高新陈代谢。这一过程可能需要数周到数月的时间。
4.在恢复过程中,保持均衡营养摄入以及适度的力量训练对于促进新陈代谢恢复至关重要。这不仅能帮助恢复肌肉量,还能防止脂肪过快积累。
长期节食后,立即恢复正常新陈代谢并不容易,需要经过一段时间逐步调整。为了健康,应避免极端节食,采取更为持久和科学的减肥方式。