吃香椿对身体有没有好处

1.富含营养物质：香椿富含蛋白质、维生素A、B、C和钙、铁等矿物质。这些营养物质对于身体健康非常重要。

2.促进消化：香椿中含有丰富的纤维素和酶类物质，能促进肠道蠕动和消化，有助于预防便秘等肠道问题。

3.降低胆固醇：香椿中的植物甾醇可以在肠道内吸收并替代人体内的胆固醇，从而降低血液中的胆固醇水平，有助于预防心血管疾病等疾病。

4.抗氧化作用：香椿中含有多种抗氧化物质，能够帮助清除自由基，保护细胞健康，预防多种疾病。

香椿也有一些不良反应，例如可能会引起过敏或者消化不良等问题。因此，在食用之前需要注意个人体质和食用方法，最好咨询专业医生或者营养师的意见。