牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.低热量:正如前述,每100克甜瓜仅含约34卡路里,这使其成为低热量饮食中的理想选择。
2.维生素和矿物质丰富:甜瓜中含有丰富的维生素C、A,以及钾等矿物质。100克甜瓜提供约36.7毫克的维生素C,有助于增强免疫系统功能;同时含有338国际单位的维生素A,有助于维护视力健康。
3.水分含量高:甜瓜的水分含量高达90%以上,有助于补充人体水分,特别是在炎热天气中保持身体水分平衡。
4.膳食纤维:每100克甜瓜含有约0.9克膳食纤维,可以促进消化健康,帮助预防便秘。
5.抗氧化特性:甜瓜中的维生素C和其他植物化学物质具备抗氧化能力,有助于抵抗自由基引起的细胞损伤,从而支持整体健康。
食用甜瓜时,可以享受到它所带来的各种健康益处,但也需注意适量摄入以避免过量糖分的摄入。